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懶人快手涼拌菜之皮蛋拌豆腐的主料：內酯豆腐(1盒)皮蛋(2顆)榨菜片片或絲(適量)香菜(適量)蒜瓣(1瓣)做懶人快手涼拌菜之皮蛋拌豆腐所需廚具：其它懶人快手涼拌菜之皮蛋拌豆腐的做法圖解……
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懶人快手涼拌菜之皮蛋拌豆腐的材料
內酯豆腐 (1盒) 皮蛋 (2顆) 榨菜片片或絲 (適量) 香菜 (適量) 蒜瓣 (1瓣)做懶人快手涼拌菜之皮蛋拌豆腐所需做法
其它
懶人快手涼拌菜之皮蛋拌豆腐的做法步驟
1.菜場買得新鮮內酯豆腐，輕輕的剪掉4個角，並把整個底剪掉，並把蓋子也撕掉
2.倒入盤中就是整塊的豆腐，直接拿刀在盤中切片
3.皮蛋2個處理下，剝掉殼
4.並清洗乾淨
5.鹽，糖，醋，生抽，蒜泥全部入碗內拌均勻備用
6.皮蛋切丁蓋在豆腐上
7.榨菜切丁
8.榨菜和香菜都入豆腐和皮蛋的盤內，並倒入先前做好的涼拌汁
9.最後將油燒熱倒入豆腐內，即可食用
10.吃吧吃吧
小貼士
1；內酯豆腐易出水，切片后靜置一會，把出的水倒掉2；涼拌汁可根據家人口味適當調整，我家吃這個剛好，你可加入辣椒之類的3；最好在飯前半小時做好，這樣吃的時候更入味哈
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