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用料筒骨500g黃豆100g姜適量鹽適量料酒適量大茴適量桂皮適量黃豆筒骨湯的做法步驟1.筒骨放在水中焯后，用水衝去乾淨備用2.干黃豆提前泡，如果是濕的就不用泡了3.高壓鍋放適量的水，放入筒骨……
用料
筒骨500g
黃豆100g
姜適量
鹽適量
料酒適量
大茴適量
桂皮適量
黃豆筒骨湯的做法步驟
1.筒骨放在水中焯后，用水衝去乾淨備用
2.干黃豆提前泡，如果是濕的就不用泡了
3.高壓鍋放適量的水，放入筒骨，加入適量的姜，大茴，桂皮，料酒，蓋上蓋子。大火煮開后，中火煮上十五分鐘
4.放完高壓鍋的氣后，倒入黃豆
5.蓋上蓋子，小火再煮15分鐘。待高壓鍋氣出完后，倒入適量的味精，裝盆就可以了。
小貼士
加適量的醋，可以使筒骨的鈣更好的釋放出來
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