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富貴牡丹的主料:白蘿蔔(500g)紫甘藍(50g)紅辣椒(10g)富貴牡丹的調料:鹽(適量)白醋(適量)糖(適量)做富貴牡丹所需廚具:其它富貴牡丹的做法圖解步驟將白蘿蔔切成半圓的薄……
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富貴牡丹的材料
白蘿蔔(500g) 紫甘藍(50g) 紅辣椒(10g)富貴牡丹的調料
鹽(適量) 白醋(適量) 糖(適量)做富貴牡丹所需做法
其它富貴牡丹的做法步驟
將白蘿蔔切成半圓的薄片,紫甘藍用手撕成小片。
將蘿蔔片、紫甘藍放入玻璃罐中,放入適量鹽、糖、少量白醋(喜歡酸辣口味的話,可以放些紅辣椒),蓋上蓋子腌制10小時,一般晚上做,第二天早餐就可以吃了。
紫甘藍的紫遇到白醋,漸漸變成了非常引誘食慾的玫紅色。接下來,將腌制好的蘿蔔擺盤。
先將第一層整齊擺放圓形,這是花瓣的最外層,第二層與第一層錯開間隙依次擺放,就這樣層層疊放。
花心要選薄一些的,三片卷放即可。
點綴、上盤、可以享用了!
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