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牡丹蒸餃原料:麵粉200克,開水100克,肉餡150克,熟蛋黃4個製作方法麵粉加入開水燙成麵糰,揉光搓條下劑子,擀成圓皮放入餡心均分五點向中心捏在一起,形成如圖所示的形狀把相鄰的兩邊再相粘結在每片花瓣……
喜歡這些美食嗎?
牡丹蒸餃
原料:
麵粉200克,開水100克,肉餡150克,熟蛋黃4個
製作方法
麵粉加入開水燙成麵糰,揉光搓條下劑子,擀成圓皮
放入餡心
均分五點向中心捏在一起,形成如圖所示的形狀
把相鄰的兩邊再相粘結
在每片花瓣上剪兩刀,就形成了牡丹花的花瓣
把熟蛋黃碾碎,放入花瓣中作點綴
做好的蒸餃放入蒸籠蒸熟
放入用醬汁畫好圖案的盤中
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