342
牡丹蒸餃原料：麵粉200克，開水100克，肉餡150克，熟蛋黃4個製作方法麵粉加入開水燙成麵糰，揉光搓條下劑子，擀成圓皮放入餡心均分五點向中心捏在一起，形成如圖所示的形狀把相鄰的兩邊再相粘結在每片花瓣……
喜歡這些美食嗎？
牡丹蒸餃
原料：
麵粉200克，開水100克，肉餡150克，熟蛋黃4個
製作方法
麵粉加入開水燙成麵糰，揉光搓條下劑子，擀成圓皮
放入餡心
均分五點向中心捏在一起，形成如圖所示的形狀
把相鄰的兩邊再相粘結
在每片花瓣上剪兩刀，就形成了牡丹花的花瓣
把熟蛋黃碾碎，放入花瓣中作點綴
做好的蒸餃放入蒸籠蒸熟
放入用醬汁畫好圖案的盤中
一年四季，好象都有屬於它的顏色，秋天是黃色的，冬天是白色的，夏天是什麼顏色，紅色嗎，想到就...
雞蛋豆腐花是我的私房菜，說起這個私房菜，不得不說我家木頭，每次我創意了私房菜，都被木頭說了...
銀條，第一次聽這個菜名的時候覺得它根本就不是吃的東東呀，直到見到它的真面目才相信原來這是可...
提拉米蘇這個甜點喜歡的人可不在少數甚至包括男生前兩周遠在加拿大生活工作的弟弟回來看望父母作...
很喜歡跟著老姐尋找各種美食，品嘗那些「傳說中」的創意人氣菜肴，而今天這款沙拉的想法就來自某...
春回大地，萬物復甦，眼看著葉兒將要綠滿枝頭，這種生機總是讓人心潮澎湃。我們尋找春天，不單單...
材料：桃子三個，聖女果少許，黃瓜兩根步驟：1、將聖女果，黃瓜，桃子都洗乾淨，然後聖女果去蒂...
米酒蔓越莓冰淇淋主料：純牛奶、蛋黃、蔓越莓、吐司片。輔料：淡奶油、白砂糖、醪糟。米酒蔓越莓...
姜芽是老薑在潮濕的環境里生成的嫩芽，肥嫩潔白。一般是收成后洗凈泥土進行腌制或用來烹，味道鮮...
日式飲食，因為口味清淡營養搭配合理，製作方式健康而備受推崇。個人最喜歡的就是各種刺身，雖然...
鴛鴦蒸餃的包法應該不少，叫法也不相同，我的包法是我自己琢磨的包的，也許不正宗，不過是自己玩...
以前媽媽在身邊的時候經常包給我吃，現在只有周末才有時間自己來做，想念媽媽的味道！主料麵粉根...
看起來表皮顏色不太好是因為用的胡蘿蔔汁和面熟了以後不好看味道還可以主料&……...
小寶貝最近不願吃飯，就包點蒸餃，一下吃了6個多呢主料綠甘藍1/2個肉餡……...
冬季食補，少不了主食餃子，這款餃子是角瓜餡的。角瓜也叫西葫蘆。中醫認為西葫蘆具有清熱利尿、...
晶瑩剔透、精緻玲瓏的水晶餃，除了外表漂亮之外，它也很好吃噢。主料澄面150克&nb……...
在這寒冷的冬季白菜可謂是尋常百姓家的常客，話說百菜不如白菜，大白菜味甘性微寒，清熱潤肺，解...
牡丹魚片，我不是專業廚師，所以有什麼做的不好的別打我，這是我發的第二個菜譜，我喜歡做菜，自...
我喜歡用雲南小瓜做餡，清淡不油膩，尤其喜歡加雞蛋做成蒸餃，這次還加了一些蝦仁進去，口感就又...
豬肉韭菜蒸餃都說冬至要吃餃子，喝羊肉湯。由於吃喜酒，加班等總總原因，羊肉湯我是做不成了。因...
媽媽老家是山東的，記得我回山東的時候，家裡的二姨總給我包藕餡的餃子，每回都吃不夠。這次自己...
牡丹蒸餃原料：麵粉200克，開水100克，肉餡150克，熟蛋黃4個製作方法麵粉加入開水燙成...
這一次做的是日式牡丹餅，是和果子的一種，但是這個可愛的果子有兩個名字：秋天叫萩餅，春天叫牡...
花開富貴牡丹魚片的主料：草魚(1條)花開富貴牡丹魚片的調料：鹽(1茶匙)料酒(1.5茶匙)...
菜系及功效：私家菜口味：酸甜味工藝：糖醋溜牡丹雞脯的製作材料：主料：雞胸脯肉300克輔料：...
富貴牡丹的主料：白蘿蔔(500g)紫甘藍(50g)紅辣椒(10g)富貴牡丹的調料：鹽(適量...
牡丹蝦仁的配料：明蝦肉400克，青魚肉150克，罐頭竹筍100克，火腿3克，雞蛋清75克，...
難度：初中水平人數：2人份口味：甜味準備時間：60分鐘烹飪時間：...
牡丹魚片划油版的主料：青魚中段(300g)胡蘿蔔(5g)香菜(2g)大蔥(2g)牡丹魚片划...
牡丹蒸餃原料：麵粉200克，開水100克，肉餡150克，熟蛋黃4個製作方法麵粉加入開水燙成...
精爆素腰花製作人：（淄博知味齋 張剛）<主料> 杏鮑菇500克<輔料&g...
飛紅掌中寶製作人：（泰山小弄堂 劉斌）<主料>麻辣花生100克、掌中寶（雞脆骨...
麻辣豆腐煲主料：嫩豆腐輔料：油菜、鮮蘑菇、小蝦仁、干辣椒、蔥段、花椒、干辣椒段調料：植物油...
爽口煲製作人：玉泉餐飲有限公司 孫明興<主料>豬肚200克、八代150克、秋葵...
臘肉鱔魚段<主料>臘肉100g、鱔魚300g<輔料>大蔥段15g、...
麻辣鴨頭原料：鴨頭6個，川椒250克，麻椒100克，黃豆芽、洋蔥、黃瓜條、干豆腐條各50克...
麻辣土雞主料：鹵土雞300克輔料：大蔥節30克油酥花生米20克蔥花5克調味料：蒜末8克薑末...
隔水蒸雞準備食材如下：土雞1隻，新鮮沙姜80克，生薑80克，細海鹽3茶匙具體做法如下：光雞...
