牡丹蒸餃的做法

418

牡丹蒸餃的做法介紹

牡丹蒸餃原料:麵粉200克,開水100克,肉餡150克,熟蛋黃4個製作方法麵粉加入開水燙成麵糰,揉光搓條下劑子,擀成圓皮放入餡心均分五點向中心捏在一起,形成如圖所示的形狀把相鄰的兩邊再相粘結在每片花瓣……

牡丹蒸餃的做法詳細內容

牡丹蒸餃

原料:

麵粉200克,開水100克,肉餡150克,熟蛋黃4個

製作方法

牡丹蒸餃的做法


麵粉加入開水燙成麵糰,揉光搓條下劑子,擀成圓皮

牡丹蒸餃的做法


放入餡心

牡丹蒸餃的做法


均分五點向中心捏在一起,形成如圖所示的形狀

把相鄰的兩邊再相粘結

牡丹蒸餃的做法


在每片花瓣上剪兩刀,就形成了牡丹花的花瓣

牡丹蒸餃的做法


把熟蛋黃碾碎,放入花瓣中作點綴

牡丹蒸餃的做法


做好的蒸餃放入蒸籠蒸熟

牡丹蒸餃的做法


放入用醬汁畫好圖案的盤中