首頁追熱點微分享愛料理美食店好食材好食譜

愛食網

麻辣豆腐煲的做法

點閱：298

麻辣豆腐煲的做法介紹

麻辣豆腐煲主料：嫩豆腐輔料：油菜、鮮蘑菇、小蝦仁、干辣椒、蔥段、花椒、干辣椒段調料：植物油、濃湯、料酒、鹽、醋、味精、炸好的麻辣油做法：1、嫩豆腐切3厘米見方的大塊，用開水焯一下撈出，控凈水；2、油菜……

麻辣豆腐煲的做法詳細內容

喜歡這些美食嗎？

蔥油萵筍的家常做法

銀條炒瘦肉的家常做法

自製咖啡酒的家常做法

雞蛋豆腐花的家常做法

麻辣豆腐煲

麻辣豆腐煲的做法

主料：嫩豆腐

輔料：油菜、鮮蘑菇、小蝦仁、干辣椒、蔥段、花椒、干辣椒段

調料：植物油、濃湯、料酒、鹽、醋、味精、炸好的麻辣油

做法：

1、嫩豆腐切3厘米見方的大塊，用開水焯一下撈出，控凈水；

2、油菜心根部用刀割十字口，鮮蘑菇撕成長條片，干辣椒切成小段;

3、炒鍋放植物油30克，燒熱后加入蔥段、花椒、干辣椒段，炸出麻辣味，將油倒入碗內待用；

4、將濃湯倒入砂鍋，放入豆腐塊、鮮蘑菇條、料酒、鹽，用武火燒開，文火燒燉10分鐘，再加入油菜心、小蝦仁，燒開撇浮沫，最後加醋、味精和炸好的麻辣油即可。

@麻辣豆腐煲的做法

蔥油萵筍的家常做法

銀條炒瘦肉的家常做法

自製咖啡酒的家常做法

雞蛋豆腐花的家常做法

麻辣水煮魚

蝦醬燉豆腐

芥菜燉豆腐

油燜春筍的家常做法

北極貝刺身的家常做法

脆腌姜芽的家常做法

北極甜蝦沙拉芒果碗的家常做法

在家diy米酒蔓越莓冰淇淋做法

黃瓜鮮桃聖女果混合果汁做法

雙蛋蒸豆腐

三鮮日本豆腐

木耳燒豆腐

麻辣口水雞

麻辣宮保雞丁

麻辣水煮玉米