剁椒粉絲金針菇

205

剁椒粉絲金針菇介紹

剁椒粉絲金針菇的主料:金針菇(1把)粉絲(1把)剁椒粉絲金針菇的調料:剁椒(2湯匙(30ml))蒸魚豉油(2湯匙(30ml))水(2湯匙(30ml))做剁椒粉絲金針菇所需廚具:蒸鍋剁椒粉絲金針菇的做法……

剁椒粉絲金針菇詳細內容

剁椒粉絲金針菇

剁椒粉絲金針菇的材料

金針菇(1把) 粉絲(1把)

剁椒粉絲金針菇的調料

剁椒(2湯匙(30ml)) 蒸魚豉油(2湯匙(30ml)) 水(2湯匙(30ml))

做剁椒粉絲金針菇所需做法

蒸鍋

剁椒粉絲金針菇的做法步驟

1.金針菇去掉根部,洗凈,用手撕開。

2.粉絲用開水泡軟。

3.鍋中倒油,燒熱,倒入剁椒翻炒。

4.加入蒸魚豉油和水攪拌均勻。

5.鍋中添水,燒開,倒入金針菇煮熟。

6.將泡好的粉絲鋪在盤子上。

7.上面再鋪上金針菇,再將炒好的剁椒均勻地倒在金針菇上。開水上鍋,蒸8分鐘左右。

小貼士

剁椒和蒸魚豉油裡面都有鹹味,所以我沒有放額外的鹽。我們家的口味很清淡。