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剁椒粉絲金針菇的主料：金針菇(1把)粉絲(1把)剁椒粉絲金針菇的調料：剁椒(2湯匙（30ml）)蒸魚豉油(2湯匙（30ml）)水(2湯匙（30ml）)做剁椒粉絲金針菇所需廚具：蒸鍋剁椒粉絲金針菇的做法……
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剁椒粉絲金針菇的材料
金針菇(1把) 粉絲(1把)剁椒粉絲金針菇的調料
剁椒(2湯匙（30ml）) 蒸魚豉油(2湯匙（30ml）) 水(2湯匙（30ml）)做剁椒粉絲金針菇所需做法
蒸鍋剁椒粉絲金針菇的做法步驟
1.金針菇去掉根部，洗凈，用手撕開。
2.粉絲用開水泡軟。
3.鍋中倒油，燒熱，倒入剁椒翻炒。
4.加入蒸魚豉油和水攪拌均勻。
5.鍋中添水，燒開，倒入金針菇煮熟。
6.將泡好的粉絲鋪在盤子上。
7.上面再鋪上金針菇，再將炒好的剁椒均勻地倒在金針菇上。開水上鍋，蒸8分鐘左右。
小貼士
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