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熗拌西瓜皮

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熗拌西瓜皮介紹

準備時間：10分鐘內製作時間：10分鐘內用餐人數：1-2人熗拌西瓜皮的簡介：中醫稱西瓜皮為「西瓜翠衣」，是清熱解暑、生津止渴的良藥。把西瓜皮焙乾，研末外用可治口瘡。西瓜皮解暑清熱、開胃生津，其含糖不多，適於各……

熗拌西瓜皮詳細內容

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熗拌西瓜皮

準備時間：10分鐘內

製作時間：10分鐘內

用餐人數：1-2人

熗拌西瓜皮的簡介：

中醫稱西瓜皮為「西瓜翠衣」，是清熱解暑、生津止渴的良藥。
把西瓜皮焙乾，研末外用可治口瘡。
西瓜皮解暑清熱、開胃生津，其含糖不多，適於各類人群食用。

熗拌西瓜皮的食材：

材料 西瓜皮200g 輔料： 大蒜2粒 鹽2g 雞精2g 醋適量 干辣椒1個 花椒5粒 食用油適量

熗拌西瓜皮的做法步驟：

1.西瓜皮去掉外面硬皮，切成薄片加入鹽攪拌均勻。

2.擠出湯汁備用。

3.把打碎剁碎。

4.西瓜皮中加入蒜碎 鹽 雞精 醋

5.鍋中放油爆香花椒和辣椒。

6.趁熱把辣椒油倒入西瓜皮中攪拌均勻即可。

小貼士

西瓜皮要切薄一些，用鹽腌制過要擠干湯汁

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