涼拌爽口西瓜皮

材料西瓜皮、鹽、白糖、白醋、芝麻油、雞精、香菜、紅椒絲製作過程：1.西瓜颳去紅瓤，再剝去外皮2.切成細絲3.放入大盆里拌入2勺鹽，上面壓個重物腌制十分鐘4.腌制后的西瓜皮出了很多水分，也開始變軟了，用涼開水沖洗一下擠干備用5.加入2勺白糖6.加2勺白醋7.加幾滴芝麻油和少量雞精8.最後撒上紅椒絲和香菜葉9.拌勻即成非常美味！


變廢為寶，酸甜可口，完勝一切涼拌菜，媽媽最愛！以後的西瓜皮都有著落了！


????天氣漸熱，大家的胃口都在下降，媽媽也不例外，所以做幾個健康的涼拌菜是必須的。每次吃完西瓜都會把西瓜皮扔了很可惜，西瓜皮中所含的瓜氨酸有利尿作用，可以治療腎炎水腫、肝病黃疸及糖尿病，還有清熱解毒、促進傷口癒合、促進人體皮膚新陳代謝的功效。現在讓我們變廢為寶，用它為媽媽做道清爽可口的涼拌菜吧！現在我驚奇地發現它完勝一切涼拌菜，實在太爽口了！一家人吃得都讚不絕口！

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