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酸菜粉腸

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酸菜粉腸介紹

用料粉腸400g酸菜100g大蒜適量老抽適量料酒適量胡椒粉適量酸菜粉腸的做法步驟1.酸菜切絲，粉腸用鹽抓一下洗凈，大蒜切末。2.鍋里下水和粉腸煮熟。3.煮好的粉腸撈起切小段。4.鍋里熱油，下大蒜末炒香。5.再加入切好的……

酸菜粉腸詳細內容

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  • 用料

  • 粉腸400g

  • 酸菜100g

  • 大蒜適量

  • 老抽適量

  • 料酒適量

  • 胡椒粉適量

  • 酸菜粉腸的做法步驟

  • 1.酸菜切絲，粉腸用鹽抓一下洗凈，大蒜切末。

  • 2.鍋里下水和粉腸煮熟。

  • 3.煮好的粉腸撈起切小段。

  • 4.鍋里熱油，下大蒜末炒香。

  • 5.再加入切好的酸菜。

  • 6.加入切好的熟粉腸爆炒幾分鐘。

  • 7.最後加入適量的老抽、料酒和胡椒粉調味，倒進清水，加蓋煮到水分干為止。

  • 小貼士

  • 粉腸要提前用鹽抓一下，清洗乾淨。

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