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紅蔬炒飯

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紅蔬炒飯介紹

紅色蔬菜含有類胡蘿蔔素，具有抗氧化作用，能清除自由基，抑制癌細胞形成。在預防動脈硬化、預防老年眼部疾病、延遲衰老等方面起著積極的作用。簡單美味又營養，不防試試&nbs……

紅蔬炒飯詳細內容

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紅蔬炒飯

 紅色蔬菜含有類胡蘿蔔素，具有抗氧化作用，能清除自由基，抑制癌細胞形成。在預防動脈硬化、預防老年眼部疾病、延遲衰老等方面起著積極的作用。簡單美味又營養，不防試試

 紅蔬炒飯用料工具

 材料熟米飯(1人份)胡蘿蔔(50g)紅甜椒(30g)輔料自製番茄醬(2大匙)油(少許)
 做法 炒鍋分類米飯米炒飯酸甜炒廿分鐘簡單難度

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 紅蔬炒飯的做法:

 

 1.胡蘿蔔、紅甜椒分別切成小粒

 

 2.熟米飯攪鬆散

 

 3.下點油在炒鍋里，放入粒狀胡蘿蔔和紅甜椒炒香

 

 4.加自製番茄醬炒勻

 

 5.加入熟米飯炒勻。

 

 6.熄火上碟

 小竅門：

 炒飯的時候，不要太大火避免糊底。番茄醬是關鍵，番茄醬好吃，做出來的飯才好吃

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