花膠燉紅棗牛奶

此湯品可以安眠，美容抗皺，補血氣，而且燉煮方便。用紅棗片可以使紅棗味和牛奶完美結合。比起整個紅棗，湯品味道更佳。

花膠燉紅棗牛奶用料工具

材料

花膠 (10g) 牛奶 (200ml) 紅棗片 (10g) 輔料 冰糖 (10g)

做法 燉盅 分類 甜味 燉 一小時 簡單難度

花膠燉紅棗牛奶的做法:

1.準備好所有食材：大白花膠，紅棗片，冰糖，牛奶

2.姜拍爛，花膠剪成段

3.姜拍爛放入沸水煮沸，然後放入花膠。煮沸后花膠會縮成一團。但是熱水放涼之後，魚膠會吸滿水分，漲的很大。

4.十克花膠通過泡發，發成這麼大哦。膠質十足。這也證明了陳膠高度濃縮了膠原蛋白，吸足水分就恢復到晒乾前的大小。

5.將去腥處理過的花膠和其他食材一起放入燉鍋，不用另外加水，口感濃郁奶香，如果喜歡清淡口味可以加入水。

6.放入燉盅燉1-2小時，一盅美味的養顏安神湯就做好了。開吃吧兄弟!

小竅門

花膠要選不腥的品種，口感才好，比如大白花膠或者豆仁魚膠。用紅棗片可以使紅棗味和牛奶完美結合。比起整個紅棗，湯品味道更佳。