拌秋葵 怎樣做涼拌秋葵介紹

秋葵這種菜以前很少見,也就是現在比較多了也成為大眾菜了,對於它的好處也是通過專家介紹才知道。說是日本人稱其為「綠色人蔘」。具有增強身體耐力、抗疲勞和強腎補虛的作用,許多國家把其作為老人強腎補虛的藥品,咖啡的添加劑和借用品。長期食用黃秋……

拌秋葵 怎樣做涼拌秋葵詳細內容

拌秋葵 怎樣做涼拌秋葵

秋葵這種菜以前很少見,也就是現在比較多了也成為大眾菜了,對於它的好處也是通過專家介紹才知道。說是日本人稱其為「綠色人蔘」。具有增強身體耐力、抗疲勞和強腎補虛的作用,許多國家把其作為老人強腎補虛的藥品,咖啡的添加劑和借用品。長期食用黃秋葵,有護膚、健胃、保肝、強腎等功效。總之了什麼東西都吃那是最好的飲食習慣。這個菜涼拌最好了,讓營養少流失。

拌秋葵

材料秋葵200g、大蒜三瓣

輔料:鮮貝汁一小勺,橄欖油少許

拌秋葵的做法

1.先將秋葵洗乾淨,去掉它的把

2.切好蒜沫

3.用鍋燒水,開了后把秋葵放入,加些鹽,多焯一會然後取出入盤

4.再取小鍋加點水,再加入鮮貝汁

5.當水開后就加入蒜沫,出了香味就可以離火澆到秋葵上

6.再淋上橄欖油這道冷盤就可以了

在焯秋葵時不要切開那樣營養會走掉,焯好后我選了一個不太直的切段放到上面了。