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香辣牙籤肉

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香辣牙籤肉介紹

味美易學，吃得健康，吃得放心，自己在家做牙籤肉，切、腌、穿、烤，簡易四步曲即可搞定。分分鐘被搶光，停不了口直至把它吃完為止!你呢喜歡嗎?香辣牙籤肉用料工具主料：豬瘦肉(250g)調料：生抽(10g)料酒(適量……

香辣牙籤肉詳細內容

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味美易學，吃得健康，吃得放心，自己在家做牙籤肉，切、腌、穿、烤，簡易四步曲即可搞定。分分鐘被搶光，停不了口直至把它吃完為止!你呢喜歡嗎?

香辣牙籤肉用料工具

材料

豬瘦肉 (250g)

調料 生抽 (10g) 料酒 (適量) 胡椒粉 (少許) 生薑 (5片) 白砂糖 (5g) 生粉 (適量) 辣椒粉 (適量)

做法 電烤箱

香辣牙籤肉的做法:

1.豬肉洗凈，切成小塊，然後用水侵泡10分鐘

2.將豬瘦肉瀝干水，再將油,生抽、料酒、胡椒粉、生薑、白砂糖、生粉放入攪拌均勻，放冰箱腌制10分鐘

3.將腌制好的肉從冰箱取出，然後用牙籤串好擺在烤盤上，在肉表面刷一層油

4.放入預熱好的烤箱，上下火180度10分鐘取出翻面，放適量的辣椒醬拌勻，再刷一些油

5.再放入烤箱烤8分鐘左右即可

6.出爐啰(*^__^*) 嘻嘻……香噴噴呢

小竅門

根據個人口味來腌制


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