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香辣銀魚的原料：銀魚800克，干紅辣椒20克。精鹽、味精、蔥絲、薑絲、花椒粒、雞油、上湯適量。香辣銀魚的做法：1、銀魚去雜物洗凈。鍋內放上湯燒開，撇去浮沫，下銀魚，快速斷生至熟，撈出瀝去水裝盤。蔥薑絲撒在銀魚上面……
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香辣銀魚的原料：
銀魚800g，干紅辣椒20g。精鹽、味精、蔥絲、生薑絲、花椒粒、雞油、上湯適量。
香辣銀魚的做法
1.銀魚去雜物洗凈。鍋內放上湯燒開，撇去浮沫，下銀魚，快速斷生至熟，撈出瀝去水裝盤。蔥生薑絲撒在銀魚上面。干紅辣椒切成絲。
2.鍋內入雞油燒熱，下花椒爛炸香撈出。油燒至五成熱，將雞油澆在紅辣椒絲和銀魚盤內即成。
趕快試試吧，做一道屬於你的香辣銀魚。
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