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糖醋蒜薹的原料：鮮嫩蒜薹3000克，糖150克，醋85克，鹽75克。如何做糖醋蒜薹：1、先將蒜薹擇洗耳恭聽乾淨，切成3厘米長的段用沸水焯去辣味，撈出，晾去表面水分；2、取一凈罈子，放進蒜薹，然後放進糖、醋、鹽，適……
糖醋蒜薹的原料：鮮嫩蒜薹3000g，糖150g，醋85g，鹽75g。
如何做糖醋蒜薹：
1.先將蒜薹擇洗耳恭聽乾淨，切成3厘米長的段用沸水焯去辣味，撈出，晾去表面水分；
2.取一凈罈子，放進蒜薹，然後放進糖、醋、鹽，適當加入水，使水沒過蒜薹。如此泡製1天，即可食用。
糖醋蒜薹的特色：
甜酸，嫩脆。開始口味稍差，7天以後，味濃微咸，風味大增。
趕快試試吧，做一道屬於你的糖醋蒜薹。
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