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用料七里香600g蒜頭適量蘿勒適量胡椒鹽適量羅勒素炸七里香的做法步驟1.主要材料有:雞屁股600g。2.準備佐料有:蒜頭、蘿勒、胡椒鹽。3.先把七里香上的毛毛處理掉之後、……
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1.主要材料有:雞屁股600g。
2.準備佐料有:蒜頭、蘿勒、胡椒鹽。
3.先把七里香上的毛毛處理掉之後、洗乾淨。
4.然後用熱水先燙熟、撈起、再用冷水冷卻。
5.冷卻后、用刀把七里香尾端黃曩部分去除不要。
6.然後在頂點割畫上兩刀。
7.放入熱油鍋里炸至酥黃。
8.起鍋前放入蒜頭和羅勒、一起爆香。(稍微炸一下就可以了、免的蒜頭炸焦了哦!)
9.撈起之後、灑入適量的胡椒鹽、即可享用了。
炸七里香要撈起前、加入羅勒和蒜頭一起同時炸、會讓整個七里香味道更香哦!
再炸的時候、小心會噴油!
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