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用料牛尾400g牛腱250g胡蘿蔔200g洋蔥200g咖喱塊適量大蔥30g生薑適量黃酒適量八角1粒咖喱牛尾湯的做法步驟1.牛尾牛腱泡出血水，洗凈。2……
1.牛尾牛腱泡出血水，洗凈。
2.大蔥切段、姜切片。
3.水燒開后，加牛尾牛腱，煮開後去血污，到黃酒，加入香料。
4.洋蔥切大片，胡蘿蔔切塊，加入。
5.煮至牛尾略酥后，加入咖喱塊，煮至酥爛。
為麵條煮好好湯，感覺超值。
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