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用料豆腐1塊豬肉末150g薑絲適量鹽適量天津冬菜適量蔥粒適量生抽適量冬菜豆腐肉末的做法步驟1.豆腐用水沖洗一下，切小方塊；備好蔥粒和薑絲2.豬肉末一份……
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1.豆腐用水沖洗一下，切小方塊；備好蔥粒和生薑絲
2.豬肉末一份
3.天津冬菜和生抽
4.鍋內，豆腐涼水入鍋，煮開
5.將水倒掉，沖洗下適量的水，煮豆腐
6.加入豬肉末和生薑絲一起煮
7.煮開，加適量的冬菜
8.加入適量的生抽
9.撒上蔥花即可
10.美美享用吧
1.豆腐先焯水，去除豆腥味，煮出來味道更好。
2.冬菜和生抽都含有鹹味，可以不再下鹽。
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