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核桃司康

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核桃司康介紹

用料全麥自發粉3杯核桃30g棗30g牛油50g鹽1小勺白糖1小勺牛奶3/4杯清水1/4杯核桃司康的做法步驟1.準備好全麥麵粉、核桃、棗。2.核桃需要微波爐叮兩分鐘。……

核桃司康詳細內容

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用料: 全麥自發粉3杯; 核桃30g; 棗30g; 牛油50g; 鹽1小勺; 白糖1小勺; 牛奶3/4杯; 清水1/4杯

核桃司康的做法步驟: 1.準備好全麥麵粉、核桃、棗。; 2.核桃需要微波爐叮兩分鐘。; 3.然後將核桃與棗都切成小粒。; 4.準備好牛奶。; 5.家裡的秤找不到，只好用小杯當量杯，我用了三杯的全麥麵粉。; 6.放入一小撮鹽與白糖，攪拌均勻。; 7.加入軟化后的牛油。; 8.用手搓成這種狀態即可。; 9.加入3/4杯的牛奶。; 10.1/4杯的清水。; 11.揉搓成麵粉。; 12.放到案板上用擀麵杖擀平。; 13.然後將切碎的核桃與棗放到中間。; 14.再包起來。（我喜歡司康吃起來像夾心的一樣，所以用這種做法）。; 15.用擀麵杖小心壓扁。; 16.再用模壓也模型來。; 17.取出模具。; 18.將司康放入烤盤內。; 19.烤箱設置200度，放入司康。; 20.烤12分鐘即可取出。

小貼士: 核桃用微波爐叮過之後吃起來感覺香一些。

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