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用料脫骨鴨掌適量熟花生適量黑芝麻適量生抽1.5匙陳醋1匙白糖小半匙蒜蓉適量紅甜椒適量切絲涼拌水晶鴨掌的做法步驟1.鴨掌過開水燙一下，馬上放入冰水裡泡30分鐘；（外面買來的脫骨鴨掌已經是……
喜歡這些美食嗎？
1.鴨掌過開水燙一下，馬上放入冰水裡泡30分鐘；（外面買來的脫骨鴨掌已經是熟的了，但為了安全還是過開水一下的好）
2.其餘所有配料拌勻；
3.鴨掌瀝干水份拌入2中。
這道菜不用開火炒菜，很適合炎炎的夏日，尤其是“啤酒銀”的最愛哦！
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