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食材介紹五花肉,大米,八角等香料,豆瓣醬,醪糟,荷葉荷葉粉蒸肉的做法步驟1.五花肉用豆瓣醬，醪糟腌制2.大米和香料放鍋里煎至變黃就可以了，料理機打碎3.米粉和肉拌勻4.拌勻的蒸肉放進荷葉5.用荷葉把肉包起來，入蒸鍋，蒸40分鐘6……
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食材
五花肉,大米,八角等香料,豆瓣醬,醪糟,荷葉
荷葉粉蒸肉的做法步驟
1. 五花肉用豆瓣醬，醪糟腌制
2. 大米和香料放鍋里煎至變黃就可以了，料理機打碎
3. 米粉和肉拌勻
4. 拌勻的蒸肉放進荷葉
5. 用荷葉把肉包起來，入蒸鍋，蒸40分鐘
6. 撒上蔥花兒，成品就量紫了，闊以吃了。
小貼士
最好用五花肉，太瘦了不好吃。蒸好的肉肉表面還可以淋一層紅油，撒上花椒面，味道更霸道，我家有小朋友，所以沒加。
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