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菜系及功效：糕點小吃口味：甜味工藝：炸冰花雞蛋球的製作材料：主料：雞蛋200克,小麥麵粉240克調料：牛油100克,香油5克,白砂糖40克教您冰花雞蛋球怎麼做，如何做冰花雞蛋球才好吃1.先將水、牛油……
喜歡這些美食嗎？
菜系及功效：糕點小吃
口味：甜味工藝：炸
冰花雞蛋球的製作材料
材料雞蛋200g,小麥麵粉240g
調料牛油100g,香油5g,白砂糖40g
冰花雞蛋球怎麼做，如何做冰花雞蛋球才好吃
1. 先將水、牛油及砂糖煲滾，改慢火，然後篩入麵粉，逐個加入雞蛋，用小匙攪拌至稠滑；
2. 將煮好的麵糊放入有唧嘴的唧袋內，擠成圓球形放在鍋鏟上；
3. 放入燒熱的油鍋內，用中火炸至金黃色，撈起后即成。
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