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菜系及功效：時尚飲品冰花馬蹄露的製作材料：主料：馬蹄肉180克,冰糖180克,馬蹄粉2湯匙,雞蛋1隻,水6杯。冰花馬蹄露的特色：馬蹄又叫荸薺，上海人叫地梨。含豐富的維生素B和C、植物蛋白、磷質，有清熱去濕解毒的功效。 ……
菜系及功效：時尚飲品
冰花馬蹄露的製作材料
材料馬蹄肉180g,冰糖180g,馬蹄粉2湯匙,雞蛋1隻,水6杯。
冰花馬蹄露的特色：
馬蹄又叫荸薺，上海人叫地梨。含豐富的維生素B和C、植物蛋白、磷質，有清熱去濕解毒的功效。
冰花馬蹄露怎麼做，如何做冰花馬蹄露才好吃
1.馬蹄肉洗乾淨，磨成粗茸狀；
2.馬蹄粉用適量的水攪勻成馬蹄漿，備用；
3.冰糖放入冷水中煮溶，放入馬蹄肉，等水開后，慢慢倒入馬蹄漿，不停攪動，等水再開后，加入打散的雞蛋，略略攪勻，即可食用。
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