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姜棗鯽魚粥的製作材料：主料：粳米100克,鯽魚250克輔料：棗（干）20克,調料：姜5克,鹽2克,蔥白5克,料酒10克,味精1克姜棗鯽魚粥的做法：1. 粳米洗凈泡好，撈出瀝水備用；2. 紅棗洗凈去核；姜……
喜歡這些美食嗎？
姜棗鯽魚粥的製作材料材料粳米100g,鯽魚250g
輔料：棗（干）20g,
調料姜5g,鹽2g,蔥白5g,料酒10g,味精1g
姜棗鯽魚粥的做法1. 粳米洗凈泡好，撈出瀝水備用；
2. 紅棗洗凈去核；姜洗凈切片；
3. 將鯽魚宰殺，洗凈切塊，放入鍋內；
4. 鍋內加料酒、生薑片和適量冷水，煮至極爛，去掉魚刺，用篩子過濾一下；
5. 鍋中加入約1000毫升清水，放入粳米和紅棗，先用旺火燒沸；
6. 再用小火煮至米花湯濃，放入鯽魚肉、加鹽、味精調好味，再煮片刻即可。
食物相剋鯽魚：鯽魚不宜和大蒜、砂糖、芥菜、沙參、蜂蜜、豬肝、雞肉、野雞肉、鹿肉，以及中藥麥冬、厚朴一同食用。吃魚前後忌喝茶。
趕快試試吧，做一道屬於你的姜棗鯽魚粥。
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