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菜系及功效：私家菜鹵醬菜口味：咸鮮味工藝：醬醬青椒的製作材料：主料：青椒3500克調料：醬油500克,黃醬1000克,糖色80克醬青椒的特色：外綠內紅，質地脆嫩，味道清辣咸香。教您醬青椒怎麼做，如何做醬青……
菜系及功效：私家菜 鹵醬菜
口味：咸鮮味工藝：醬
醬青椒的製作材料
材料青椒3500g
調料醬油500g,黃醬1000g,糖色80g
醬青椒的特色：
外綠內紅，質地脆嫩，味道清辣咸香。
醬青椒怎麼做，如何做醬青椒才好吃
1.醬油、黃醬、糖色同放入小缸內，攪成醬汁。
2.青椒洗凈，剪去蒂，由根部扎十幾個眼兒，裝入布袋內，再放入醬缸，每天取出，來回抖動一次，10天即可。
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