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年年有魚用料工具主料：鯧魚(1條)薑絲(適量)蔥絲(適量)紅椒(適量)輔料蒸魚豉油(適量)花椒(適量)&……
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年年有魚用料工具
材料鯧魚(1條)生薑絲(適量)蔥絲(適量)紅椒(適量)輔料蒸魚豉油(適量) 花椒(適量)
做法 蒸鍋分類熱菜咸鮮蒸半小時簡單難度
年年有魚的做法:
1.鯧魚制凈，蔥姜洗凈
2.盤底鋪蔥姜
3.放上鯧魚，魚身上再鋪些生薑絲，均勻地往魚身上灑些料酒
4.鍋中水燒開放入魚蒸
5.蒸魚的時候切蔥生薑絲紅椒絲
6.15分鐘后蒸熟了，把盤子中蒸出來的湯汁倒掉
7.鋪上蔥生薑絲和紅椒絲，倒入蒸魚豉油
8.花椒熗鍋，炸香后撈出花椒不要，油燒至冒煙
9.往魚身上一澆即可
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