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菜系及功效：家常菜譜鹵醬菜工藝：鹵鹽?h鳳爪的製作材料：主料：鳳爪250克。調料：山柰,香葉,八角,小茴香,麥芽粉,沙姜粉,薑黃,鹽?h雞粉,鹽,味精,雞精,糖,姜,蔥,高湯各適量。教您鹽?h鳳……
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菜系及功效：家常菜譜 鹵醬菜
工藝：鹵
鹽?h鳳爪的製作材料
材料鳳爪250g。
調料山柰,香葉,八角,小茴香,麥芽粉,沙姜粉,生薑黃,鹽?h雞粉,鹽,味精,雞精,糖,姜,蔥,高湯各適量。
鹽?h鳳爪怎麼做，如何做鹽?h鳳爪才好吃
鳳爪洗凈焯水，調料對成鹽?h湯，將鳳爪鹵入味即可。
鹽?h鳳爪的製作要訣：鳳爪焯水要冷水下鍋，否則易破皮。
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