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河鰻富含多種營養成分,具有補虛養血、祛濕、抗癆等功效,是久病、虛弱、貧血、肺結核等病人的良好營養品。。。今天去農貿市場買菜,買了一根河鰻清蒸清蒸來犒勞犒勞我老公。。。……
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河鰻富含多種營養成分,具有補虛養血、祛濕、抗癆等功效,是久病、虛弱、貧血、肺結核等病人的良好營養品。
今天去農貿市場買菜,買了一根河鰻清蒸清蒸來犒勞犒勞我老公。
主料
鰻魚145g
輔料
生薑片10g 料酒3湯勺 生抽2湯勺 鹽0.5勺
清蒸河鰻的做法
1.食材:河鰻、生薑片
2.將已殺好的河鰻洗凈
3.放入盤中
4.接著,擱入生薑片
5.加3湯勺料酒
6.加2湯勺生抽
7.加0.5勺鹽
8.然後,放入蒸鍋中
9.蓋上蓋蒸至15分鐘
10.最後,開蓋取出
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