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黑米「滋陰補腎、健身暖胃，明目活血」，「清肝潤腸」，「滑濕益精，補肺緩筋」等功效；可入葯入膳，對頭昏目眩、貧血白髮、腰膝酸軟、夜盲耳鳴症、療效尤佳。長期食用可延年益壽。用黑米做出來的米飯，味……
黑米「滋陰補腎、健身暖胃，明目活血」，「清肝潤腸」，「滑濕益精，補肺緩筋」等功效；可入葯入膳，對頭昏目眩、貧血白髮、腰膝酸軟、夜盲耳鳴症、療效尤佳。長期食用可延年益壽。用黑米做出來的米飯，味道格外的香好吃。
主料
大米450g 黑米100g 花生70g
輔料
水適量
黑米花生米飯的做法
1.黑米花生米飯
2.黑米，放入水裡泡兩小時以上洗凈，時間長了更好。
3.花生放入水裡泡軟。
4.洗凈的大米、花生、黑米放入電飯鍋里。
5.加入適量的水。
6.蓋上鍋蓋，按下煮飯按鈕，按鈕跳起，再燜十到二十分鐘。
7.做好的米飯裝碗即可食用。
烹飪技巧
黑米，放入水裡泡兩小時以上洗凈，時間長了更好。
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