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蒜薹炒牛蛙

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蒜薹炒牛蛙介紹

花魚兒家的家常菜來嘍。主料蒜薹110克牛蛙300克&nbs……

蒜薹炒牛蛙詳細內容

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蒜薹炒牛蛙

花魚兒家的家常菜來嘍。

主料

蒜薹110g 牛蛙300g

輔料

生薑片10g 油3湯勺料酒2湯勺生抽2.5湯勺白糖1湯勺鹽1勺

蒜薹炒牛蛙的做法

1.食材：蒜薹（已清洗切段）、牛蛙（已洗凈剁成塊）、生薑片

2.將切好的蒜薹下入清水鍋中焯開至斷生，撈出

3.在鍋中加入3湯勺油燒熱，下入生薑片熗鍋

4.隨後，下入剁成塊的牛蛙翻炒一下

5.接著，加2湯勺料酒

6.加適量的清水

7.翻炒翻炒至熟

8.然後，合入焯好的蒜薹翻炒一下

9.最後，加2.5湯勺生抽

10.加1湯勺白糖

11.加1勺鹽

12.調味炒勻，即可

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