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茄子炒黃豆芽的主料：黃豆芽(190克)茄子(95克)茄子炒黃豆芽的調料：蒜片(適量)生抽(適量)鹽(適量)味精(適量)做茄子炒黃豆芽所需廚具：炒鍋茄子炒黃豆芽的做法圖解步驟1.食材：黃豆芽（已……
茄子炒黃豆芽的材料
黃豆芽(190g) 茄子(95g)茄子炒黃豆芽的調料
蒜片(適量) 生抽(適量) 鹽(適量) 味精(適量)做茄子炒黃豆芽所需做法
炒鍋茄子炒黃豆芽的做法步驟
1.食材：黃豆芽（已清洗）、茄子（已清洗切開）、蒜片
2.燒鍋倒油燒熱，下入切好的茄子炸一下至軟，撈出。
3.隨後，鍋內留適量的底油，擱入蒜片熗鍋。
4.接著，下入已清洗好的黃豆芽翻炒翻炒至斷生。
5.然後，合入炸好的茄子翻炒一下。
6.最後，加適量的生抽。
7.加適量的鹽。
8.加適量的味精。
9.調味炒勻，即成。
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