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清炒小菜芯的主料：小菜芯(160G)清炒小菜芯的調料：鹽(適量)花椒(適量)辣椒(適量)蔥(適量)蒜(適量)香油(適量)做清炒小菜芯所需廚具：炒鍋清炒小菜芯的做法圖解步驟1.準備食材2……
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清炒小菜芯的材料
小菜芯(160G)清炒小菜芯的調料
鹽(適量) 花椒(適量) 辣椒(適量) 蔥(適量) 蒜(適量) 香油(適量)做清炒小菜芯所需做法
炒鍋清炒小菜芯的做法步驟
1.準備食材
2.油熱放花椒、辣椒爆香；放蔥段和蒜粒。
3.放備好的菜芯翻炒
4.放鹽稍炒，斷生即可。出鍋前放香油等調味品。
5.OK
小貼士
也可把菜芯用水焯一下控水，再炒調料，澆到菜上，稱為白灼菜芯。隨意。菜芯有稱為菜心或菜蕻的，僅供參考，具體問度娘哦
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