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天冷少不了吃火鍋，火鍋種類也比較多，不想吃肉的時候，做一款純素的豆漿火鍋，刷各類菌菇，味道嘛~自然少不了家樂的濃湯寶主料 ……
喜歡這些美食嗎？
天冷少不了吃火鍋，火鍋種類也比較多，不想吃肉的時候，做一款純素的豆漿火鍋，刷各類菌菇，味道嘛~自然少不了家樂的濃湯寶
主料
豆漿500毫升 清水1000毫升 杏鮑菇100g 蟹味菇100g 香菇150g
輔料
白玉菇100g 白靈菇100g 海鮮菇100g 杏鮑菇100g 茼蒿150g 凍豆腐100g 家樂寶豬骨濃湯調料2盒
豆漿菌菇火鍋的做法
1.準備所有的材料，豆漿是用豆漿機做的
2.所有的菌菇洗凈瀝水，香菇刻上花紋，茼蒿洗凈切段
3.鍋中放入清水，放入豆漿
4.啟用粥師傅的火鍋功能，檔位選擇4檔，即將開鍋的時候，放入2盒濃湯寶
5.放入香菇燒開
6.開鍋后就可以放入菌類和青菜，邊煮邊吃，配少許的火鍋調料
7.吃到最後，可以放入年糕片或麵條，這些都在配料外，火鍋本身比較隨性
烹飪技巧
純素的火鍋，加熱的時候不要用太大的火力，豆漿煮沸后容易溢鍋
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