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洋蔥香菜丸子

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洋蔥香菜丸子介紹

準備時間：10分鐘內製作時間：10分鐘內用餐人數：1-2人洋蔥香菜丸子的簡介：做這個是那天在電視上看到的，兒子就吵著要吃，於是我出去買了香菜，家裡還有一些洋蔥，馬上就做了，味道真的不錯哦，喜歡吃油炸食品，嘻嘻嘻，外皮焦脆……

洋蔥香菜丸子詳細內容

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洋蔥香菜丸子

準備時間：10分鐘內

製作時間：10分鐘內

用餐人數：1-2人

洋蔥香菜丸子的簡介：

做這個是那天在電視上看到的，兒子就吵著要吃，於是我出去買了香菜，家裡還有一些洋蔥，馬上就做了，味道真的不錯哦，喜歡吃油炸食品，嘻嘻嘻，外皮焦脆，裡面鮮嫩，非常好吃

洋蔥香菜丸子的食材：

材料 麵粉150g 輔料： 油適量 鹽適量 洋蔥80g 香菜60g 雞蛋1個

洋蔥香菜丸子的做法步驟：

1.準備好材料

2.洋蔥切碎

3.香菜切碎

4.麵粉中加入一個雞蛋和適量水

5.和成這樣的麵糊，麵糊中加入適量鹽

6.準備炸的時候，把洋蔥和香菜放入拌勻

7.用小勺沾水后，挖起麵糊做丸子不容易沾粘勺子

8.油溫四成熱下鍋炸

9.炸制丸子飄起，金黃色撈出

10.炸好后，把油溫提高在復炸一些即可

小貼士

因為我們做的是容易出湯的洋蔥素丸子，所以最好是把麵糊加好鹽，準備炸的時候在加入洋蔥和蔬菜，這樣比較容易定型，避免出湯過多

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