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酥炸魷魚圈

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酥炸魷魚圈介紹

酥炸魷魚圈用料工具主料：鮮魷魚(適量)玉米澱粉(適量)雞蛋(適量)麵包糠(適量)輔料鹽(適量)白鬍椒(適量)料酒(適量)色拉油(適量)沙拉醬(適量)&nbs……

酥炸魷魚圈詳細內容

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酥炸魷魚圈

酥炸魷魚圈用料工具

材料鮮魷魚(適量)玉米澱粉(適量)雞蛋(適量)麵包糠(適量)輔料鹽(適量) 白鬍椒(適量)料酒(適量) 色拉油(適量) 沙拉醬(適量)
做法不粘鍋分類咸鮮炸廿分鐘簡單難度

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酥炸魷魚圈的做法:

1.1.把魷魚切成圈；(清洗鮮魷魚后，表面的黑膜需要去除，用開水浸泡一會就可以搓洗掉啦)

2.2.加入適量鹽、胡椒粉、料酒，拌勻腌制；

3.3.雞蛋打散，玉米澱粉與麵包糠分別放容器里；

4.4.將魷魚圈依次蘸玉米澱粉、雞蛋液及麵包糠；

5.鍋中放油，燒至6.7成熱，中火炸至金黃色;蘸上沙拉醬，可以開動了。

小竅門：

1.魷魚圈也可以買現成的，超市冰櫃里有售。2.油溫燒至6.7分熱即可炸制（魷魚圈入鍋后，周圍的熱油會起泡）。3.蘸醬也可以用椒鹽或番茄醬，隨自己的口味。

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