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用料蝦500g油適量鹽少量蒜蓉辣醬少量糖少量蔥少量蒜少量蒜少量干燒蝦的做法步驟1.蝦洗凈控干水分剪去蝦須2.背部開口挑去蝦腸3.蔥姜蒜切好備用4.放入適量油放入蝦（不是炸而是煎）……
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用料
蝦500g
油適量
鹽少量
蒜蓉辣醬少量
糖少量
蔥少量
蒜少量
蒜少量
干燒蝦的做法步驟
1.蝦洗凈控干水分剪去蝦須
2.背部開口挑去蝦腸
3.蔥姜蒜切好備用
4.放入適量油放入蝦（不是炸而是煎）
5.煎至微紅出鍋備用
6.調汁入少量油蔥姜蒜熗鍋再放入蒜蓉辣醬白糖兩勺加少許水炒勻
7.放入煎好的蝦翻炒均勻
8.成品
小貼士
調汁的時候 火一定要小
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