236
用料香菇5-6朵芝香菇片的做法步驟1.香菇事先泡發，泡發時放些鹽和澱粉，香菇會幹凈些。2.大蔥切片，香菇切片。3.起鍋，油燒至七成熱時，放大蔥片，出香味後放入香菇;香菇放入時會發現油一下子被吸幹了，這時可以稍稍放一……
用料
香菇5-6朵
芝香菇片的做法步驟
1.香菇事先泡發，泡發時放些鹽和澱粉，香菇會幹凈些。
2.大蔥切片，香菇切片。
3.起鍋，油燒至七成熱時，放大蔥片，出香味後放入香菇;香菇放入時會發現油一下子被吸幹了，這時可以稍稍放一點點水，讓香菇保持濕潤，待水份再炒干時，再放一點點水，直至香菇炒出香味，炒軟。
4.倒入兩勺蒸魚豉汁，加少許糖調味，口重的話再加些鹽，根據個人喜好再放點辣椒粉，繼續煸炒1-2分鐘。
5.淋些水澱粉，裝盤時撒上白芝麻。小貼士
蒸魚豉汁配菌類真的是絕配呢，一定要試試哈!
再說說我那個變白小竅門吧，試驗了很久才拿出來，一定不會錯的。
冬天最溫暖的事，莫過於凍得瑟瑟發抖地進了家門，有一碗熱粥等著。一個人在家，吃飯常常是湊合。...
俗話說，“正月蔥，二月韭”，意思就是說2月里生長的韭菜是最好吃的。...
用料走地雞1隻香菇80g清補涼湯料1包鹽適量香菇燉雞的做法步驟1.準備好所有食材。原料圖2...
鮮嫩的香菇，配以彈牙的海參，只用蚝油烹飪的海參菜式還是很受歡迎的。香菇蚝油燴海參用料工具主...
最近天氣熱得簡直就是不要不要的，連吃飯都沒什麼胃口，簡單的弄碗麵條吃吃食材介紹主料：麵條(...
在有餡料的包子與饅頭中選擇我一般會選擇饅頭，只有一種包子除外，那就是香菇青菜餡的包子。清爽...
吃不慣義大利面條，個人感覺太硬了，口味也不太適合，但真的很想做一次肉醬面。鹼水面較一般的麵...
用料腐竹30g香菇3個豬腳300g清水1300ml鹽適量香菇燉豬腳湯的做法步驟1.食材：腐...
食材介紹新鮮香菇(8朵),鵪鶉蛋(8顆),香蔥(少許),生薑片(少許),胡蘿蔔(少許),精...
做豆腐腦過濾了一碗豆渣，棄之可惜，浪費是犯罪，何況還有這麼多的營養，因為豆渣富含粗纖維、蛋...
用料香菇5-6朵芝香菇片的做法步驟1.香菇事先泡發，泡發時放些鹽和澱粉，香菇會幹凈些。2....
用料香菇5-6朵芝香菇片的做法步驟1.香菇事先泡發，泡發時放些鹽和澱粉，香菇會幹凈些。2....
用料豆腐200g肉末100g雞蛋1個油適量鹽適量料酒適量澱粉適量蚝油適量糖適量炸豆腐丸子的...
主料:魚腩3塊輔料:油適量鹽適量生抽適量姜適量小蔥少許香煎魚腩的做法步驟1.魚腩洗凈瀝水後...
葡萄干小海綿的做法步驟1.全蛋和砂糖放進打蛋盆里，同時用一個更大的容器盛裝適量的熱水，在把...
水果大蝦用料工具主料：青蝦(適量)輔料火龍果(適量)精彩推薦：蝦仁的做法大全&n……...
栗子紅燒肉是秋天的應景的美味。秋天是栗子成熟的季節，栗子味甘，性溫，入脾、胃、腎經；具有養...
今天用同樣的烹飪方法做一道日本經典名菜—照燒鰻魚飯！鰻魚富含多種營養成分，具有補虛養血、祛...
從小就被要求，要多多吃魚，因為據說吃魚容易讓小朋友變得聰明~但是我特別不喜歡吃魚因為……雖...
用料奶油90g普通麵粉80g巧克力碎40g白糖40g全蛋液70g泡打粉1小匙小蘇打粉1小匙...
