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培根炒蓮藕用料工具主料：蓮藕(1個)培根(適量)胡蘿蔔(3根)輔料青椒(1個)廚具：炒鍋分……
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培根炒蓮藕用料工具
材料蓮藕(1個)培根(適量)胡蘿蔔(3根)輔料 青椒(1個)
做法 炒鍋分類熱菜咸鮮炒十分鐘普通難度
培根炒蓮藕的做法:
1.小胡蘿蔔兩根去皮，大的胡蘿蔔一根就可以了，秋藕一小段去皮，培根適量，青椒一個
2.將藕，胡蘿蔔切片，培根切塊，青椒切塊狀，我的青椒是自家長的比較辣，不吃辣的可將青椒切好後放清水裡泡五分鐘后瀝干水，可去除辣味
3.油鍋下培根煸炒片刻
4.將煸炒后的培根用鍋鏟移至一邊，再倒適量油鍋內，下藕片胡蘿蔔煸炒
5.最後加青椒，放鹽，放一點點水，防止藕片沾鍋
6.放一勺耗油再翻炒三四分鐘，即可出鍋
7.葷素搭配色彩鮮艷，有沒有很美味啊:-P
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