鹹蛋黃娃娃菜蒸蝦

    今兒個這早餐，悄悄說，是上個月噠，

    整理完了一直沒顧上發來著，這是太懶，還是太勤勞了呢？

    鹹蛋黃娃娃菜蒸蝦：做法見下邊。

    希臘酸奶：做法見下邊。

    烤麵包片：全麥麵包一個，切片入180度的烤箱，中層，烤5-10分鐘即可！

    鹹蛋黃娃娃菜蒸蝦

    材料娃娃菜1棵、生咸鴨蛋黃2個、蒸魚豉油1/4小匙多一點、白酒1/8小匙、

    基尾蝦13隻、鹽1/4小匙少一點、油1/4小匙

    鹹蛋黃娃娃菜蒸蝦的做法

    1。基尾蝦提前一晚上去殼去頭，挑去肚子和背上的沙線。

    2。蝦里加入鹽和1/4小匙油腌制一晚上。

    3。鹹鴨蛋黃壓成泥，加入白酒和蒸魚豉油拌均。

    4。娃娃菜洗凈后剝成片重疊排入盤中，把鹹蛋黃泥用勺了抹在表面一層。

    5。擺放上蝦。

    6。蒸鍋加入適量水燒開后，放入盤子，大火蒸15-20分鐘。

    7。炒鍋放入油和香蔥花，燒熱出香味后關火。

    8。把蔥油淋在蝦表面即可開吃啦！

小提示

    蝦和白酒能一起吃:具有補腎壯陽、開胃化痰的功效，適用於男子腎虛、早泄、陽痿，婦女腎虛血少，性慾冷淡等症。把蝦與少量白酒同煮，可將其所含的有益成分充分地溶於酒中，保留住蝦的營養成分。

    果汁和蝦不能一起吃:同食會腹瀉

    蝦的保健功效

    蝦有海水產的和淡水產的之分。海水產的蝦主要品種有對蝦、紅蝦、白蝦(淡水中也有產的)、毛蝦以及名貴珍品龍蝦；江、河、湖、塘中產的淡水蝦主要有青蝦、划蝦等。其肉質細嫩鮮美，可以做成許多美味佳肴。