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帶魚是一種鹽水海鮮，吃法做法都是非常的多的，帶魚的肉質非常細膩，同時有著非常高的營養價值，今天這道南乳汁燒帶魚口口入味，香醇濃郁，下飯下酒非常適合。主料：帶魚500克輔料：白糖適量、油適量……
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帶魚是一種鹽水海鮮，吃法做法都是非常的多的，帶魚的肉質非常細膩，同時有著非常高的營養價值，今天這道南乳汁燒帶魚口口入味，香醇濃郁，下飯下酒非常適合。
材料
帶魚 500g
輔料：
白糖 適量、油 適量、 八角 1個 、大蒜 適量、 黑啤酒 1聽
南乳汁 適量、 鹽 適量、 生薑 適量、 香蔥 適量
溫馨提示：
啤酒料酒都能去腥味。
製作步驟：
1.帶魚洗凈切塊。
2.用廚房紙擦乾水分。
3.準備生薑、大蒜、八角和黑啤。
4.熱鍋下油。
5.下帶魚塊。
6.煎至兩面金黃。
7.放生薑片、大蒜和八角。
8.倒入黑啤。
9.加鹽和白糖。
10.放南乳汁。
11.煮開後轉中小火。
12.收干湯汁。
13.盛入盤中撒上蔥花即可。
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