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干鍋茶樹菇怎麼做好

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干鍋茶樹菇怎麼做好介紹

一直都比較喜歡這偏重口味的菜，干鍋菜就顯的淋漓盡致，干香又不失滋潤、以味濃味厚、香味濃郁為特色，在飯店吃的時候都是整鍋端上來用小火加熱保溫，在家裡就比較簡單點，炒好直接裝盤，也不失美味哦。吃得那叫一個香啊【干鍋茶樹菇】食材：茶……

干鍋茶樹菇怎麼做好詳細內容

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干鍋茶樹菇怎麼做好

一直都比較喜歡這偏重口味的菜，干鍋菜就顯的淋漓盡致，干香又不失滋潤、以味濃味厚、香味濃郁為特色，在飯店吃的時候都是整鍋端上來用小火加熱保溫，在家裡就比較簡單點，炒好直接裝盤，也不失美味哦。

吃得那叫一個香啊【干鍋茶樹菇】

食材：茶樹菇，五花肉，青紅辣椒，蒜片。

調料豆瓣醬，生抽，糖，豆鼓辣醬。

干鍋茶樹菇的做法

1.茶樹菇洗凈切成兩段、五花肉切薄片。

2.青辣椒切斜段，紅辣椒切絲狀。

3.鍋中注水，燒開水后把茶樹菇放入鍋里焯水后撈出瀝干水份。

4.炒鍋燒熱放油，放入蒜片，再把五花肉放入煸出油。

5.放入辣椒翻炒再把茶樹菇倒入翻炒均勻。

6.加入豆瓣醬和豆鼓辣椒翻炒均勻。

7.最後加鹽，糖，醬油，調味后即可。

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