牛肉胡蘿蔔餃子餡_怎麼做好吃?

餃子是中國的傳統美食，最經典的莫過於韭菜豬肉餡兒，但是今天我們要來研究的是牛肉胡蘿蔔餃子餡的做法，牛肉是國家運動員專用肉類，能夠提供給人們身體健康發展所需的各種營養物質，尤其是蛋白質的含量是很高的，而胡蘿蔔也是蔬菜之中營養很豐富的一種，接下來咱們就來看看這美味的牛肉胡蘿蔔餃子餡的具體做法是怎樣的吧!精彩推薦：餃子餡做法大全

食材明細：

材料胡蘿蔔，牛肉;

輔料：花生油，食鹽，醬油，味精;

製作步驟

1.將胡蘿蔔去皮后洗乾淨，剁碎備用;

2.將牛肉剁成細末，加入蔥花，生薑末，食鹽，適當比例的食鹽，味精，醬油和食用油，攪拌均勻腌制一會兒;

3.將剁好的胡蘿蔔細末加在牛肉餡裡面一起攪拌;

4.接下來就是和面，將麵糰不斷揉捏后靜置20分鐘，使其充分發酵;

5.用擀麵杖將其擀成薄薄的餃子皮;

6.做好的牛肉胡蘿蔔餃子餡包在裡面，所有的包好就可以下鍋煮了，煮至全部浮在水面就可以出鍋了。

小貼士

牛肉胡蘿蔔餃子餡主要就是以牛肉和胡蘿蔔製成的一種中國傳統美食，現在的餃子餡種類很多，各種各樣的口味總能滿足你挑剔的味蕾，但是最經典的還是最好的，牛肉胡蘿蔔餃子餡做法簡單方便，而且味道鮮美，營養也很豐富，是一道老少皆宜的美味佳肴。