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用料空心菜15顆蒜粒少許腐乳汁少許蚝油少許鹽少許蒜蓉腐乳汁空心菜的做法步驟1.我買的很新鮮的空心菜,放了一天,就成這樣了。用水洗凈菜,用手將菜梗連一片葉掐下,直至掐到底,準備好腐……
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1.我買的很新鮮的空心菜,放了一天,就成這樣了。用水洗凈菜,用手將菜梗連一片葉掐下,直至掐到底,準備好腐乳和耗油,蒜瓣拍松(今年的大蒜真是貴,十元一斤,我買了一斤半,15元,最貴的大蒜創歷史記錄了,不過昨天去超市看到30元一公斤的大蒜了)
2.把油鍋燒熱,先下蒜粒炒香,再加空心菜翻炒,最後放腐乳汁和耗油,鹽,少量糖,雞精,調味出鍋。
3.好吃的當季菜
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