姜豉腐乳汁燉排骨介紹

昨天一朋友托我給他做巧克力放戒指求婚,俺真的沒有可以放戒指的巧克力模具阿。老麥說這關乎到別人的終生幸福啊,怎麼也得幫忙。好吧,整個晚上俺就一直在淘寶上挑啊。最後挑了個做手工皂的模具,夠大,應該能放得下戒指俺就慢慢得等著快遞的到來了。我們家……

姜豉腐乳汁燉排骨詳細內容

姜豉腐乳汁燉排骨
昨天一朋友托我給他做巧克力放戒指求婚,俺真的沒有可以放戒指的巧克力模具阿。老麥說這關乎到別人的終生幸福啊,怎麼也得幫忙。好吧,整個晚上俺就一直在淘寶上挑啊。最後挑了個做手工皂的模具,夠大,應該能放得下戒指俺就慢慢得等著快遞的到來了。
我們家豬肉是主要的肉食,因為老麥不吃雞,不吃牛肉,不吃魚,能吃的就寥寥無幾了。卻又是個標準的肉食動物,只能在豬身上下手了。
今天中午的排骨,味道不錯,湯煮了麵條,比排骨還好吃
姜豉腐乳汁燉排骨
材料
:排骨(豬肥點的排骨就嫩些,俺是買的家豬的排骨)
調料:姜,蒜,老抽,腐乳,豆豉,蚝油,鹽,糖

做法

1.水裡切點生薑片,把排骨焯下水。
2.姜,蒜,豆豉切沫。
3.腐乳加點清水攪拌均勻,糊糊狀即可。
4.鍋里爆香姜,蒜沫
5.倒入焯好的排骨翻炒一下。
6.放些老抽調色。
7.加入豆豉,蚝油,糖。
8.倒入腐乳汁,翻炒均勻。
9.加入清水,沒過排骨就行,加鹽調味。煮開它。
10.倒入高壓鍋,壓30分鐘就可以了。