腐竹香菇燉小獅子頭

近一月了，胃腸老是鬧毛病，不是胃脹不消化，就是腹瀉胃痛，吃了好多葯，也打了針，情況時好時壞，前兩天，醫生讓做一做腸鏡，結果，我一打聽做腸鏡的情況，要先吃藥拉肚子將腸道徹底排空才能做，而且據說過程很難受，心中一恐懼，更加不敢做了，為此，老公還和我發火，越是這樣，我越不敢去，說實話，這不吃拉肚子的葯還腹瀉呢，再一吃藥，我真不敢想像自己會成什麼樣子，唉，也不知道還別的什麼檢查手段？！不想了，越想越害怕，過一天算一天吧。
腐竹香菇燉小獅子頭
原料：自製小獅子頭、腐竹、香菇、蔥姜碎、蒸魚豉油、鹽、糖、雞精

做法

1.腐竹溫水泡發切段；香菇溫水泡發洗凈，一切為二。
2.按照上篇日誌中做獅子頭的方法做成小肉丸備用。
3.起油鍋，放入蔥姜炒香，放腐竹段、香菇塊翻炒，加入自製的小肉丸，放蒸魚豉油及適量熱水，大火燒開轉小火，煨燒十分鐘，加少許鹽、糖、雞精調味，即可出鍋食用。

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