紫薯花生煉乳汁

 花生營養豐富，含有多種維生素、卵磷脂、蛋白氨基酸、膽鹼及油酸、硬脂酸等。花生還是一味很好的中藥，對營養不良貧血萎黃、脾胃失調、咳嗽痰喘、腸燥便秘、乳汁缺乏等症均有較好的食療作用。由於它營養價值高，吃了延年益壽，故又被稱為「長壽果」。
 紫薯（學名：Solanum tuberdsm）又叫黑薯，薯肉呈紫色至深紫色。它除了具有普通紅薯的營養成分外，還富含硒元素和花青素。花青素對100多種疾病有預防和治療作用，被譽為繼水、蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素、礦物質之後的第七大必需營養素。花青素是目前科學界發現的防治疾病、維護人類健康最直接、最有效、最安全的自由基清除劑，其清除自由基的能力是維生素C的20倍、維生素E的50倍。
 所以在懷孕及哺乳期間，經常性食用花生、紫薯對身體非常有利~~~

 主料

 紫薯80g 花生30g 純牛奶250g

 輔料

 煉乳1湯匙

 紫薯花生煉乳汁#孕產婦食譜#的做法

 1.準備好食材和料理機

 2.將炒熟的花生米放入料理杯中

 3.裝入料理機中研磨成花生沫

 4.將花生沫倒入奶昔杯后再放入紫薯泥

 5.加1湯匙煉乳

 6.倒入牛奶

 7.放入料理機中啟動電源攪拌均勻

 8.隨後倒入杯中直接飲用

 烹飪技巧

 1.花生提前炒熟 2.紫薯提前煮薯壓成泥 3.加入煉乳后不用再發糖了