蓮子葡萄蘿蔔粥

蓮子葡萄蘿蔔粥的做法

蓮子葡萄蘿蔔粥是道香甜的美食，主要由蓮子、葡萄、大米、胡蘿蔔等為主材料熬煮而成，具有補肝益腎、養血益氣、健脾養胃的功效，平時都可食用，尤其適合在冬季食用哦。

營養價值：

蛋白質、多種維生素、胡蘿蔔素、澱粉、鉀、鈣、磷等

食療功效：

補肝補腎、養血益氣、健脾健胃

適宜人群：

一般人群均可食用，尤其適合腎炎水腫、高血壓、冠心病、肺虛咳嗽、盜汗等症的患者

蓮子葡萄蘿蔔粥所需材料

主要食材：蓮子 ( 25g )葡萄 ( 25g )胡蘿蔔 ( 少許 )大米 ( 100g )輔助佐料、水 ( 100毫升 )白糖 ( 5g )大蔥 ( 少許 )

蓮子葡萄蘿蔔粥的做法

1.大米洗凈用清水浸泡30分鐘；蓮子洗凈加水浸泡；葡萄去皮、去籽洗凈；蔥切末備用；胡蘿蔔切丁備用。

2.鍋置火上，放入大米、蓮子煮至七成熟。

3.放入葡萄、胡蘿蔔丁煮至成粥，加白糖即可。

蓮子葡萄蘿蔔粥的功效與作用

1.葡萄葡萄含有多種營養物質，不僅能促進消化，常食葡萄更對神經衰弱、疲勞過度大有裨益。

2.蓮子蓮子性平味甘、澀，入心、肺、腎經，具有補脾、益肺、養心、益腎和固腸等作用。

3.胡蘿蔔胡蘿蔔所含營養元素眾多，具有一定的降壓、強心、抗炎、抗過敏和增強視力的作用。

4.蓮子葡萄蘿蔔粥蓮子葡萄蘿蔔粥富含多種維生素、礦物質等，食之能補肝益腎、養血益氣、健脾養胃等，適合腎炎水腫、高血壓、冠心病、肺虛咳嗽、盜汗等症的患者。