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電飯鍋版燒雞的做法（電飯鍋做菜）原料：小笨雞一隻（大約八百克的），生抽，老抽，油，酒（米酒，白酒都行）做法：1雞洗凈控去水，加半杯花生油沒有我用的豆油，當然用橄欖油更好了，只是成本要高些。半杯白酒，一杯的醬油（2：1的生抽：老抽），少許糖。……
電飯鍋版燒雞的做法（電飯鍋做菜）
原料
小笨雞一隻（大約八百克的），生抽，老抽，油，酒（米酒，白酒都行）
做法步驟
1雞洗凈控去水，加半杯花生油沒有我用的豆油，當然用橄欖油更好了，只是成本要高些。半杯白酒，一杯的醬油（2.1的生抽：老抽），少許糖。腌這隻雞，還可以給它做馬殺雞，入味的效果更好。腌二三個小時，中途可以翻面腌一下。
2把雞放在電飯鍋里，加些腌汁。一開始我用的蒸煮檔，火快點，開鍋了我又轉到精煮檔，慢慢加熱，中途翻幾次面，要經常觀察一下看看受熱上色的情況，不要弄糊了就是了。
3用筷子扎一下雞肉最厚的部分感覺很輕鬆那就熟了。可以出鍋了哦，顏色很好看，很像外面買的烤雞，味道也很好的說。
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