首頁追熱點微分享愛料理美食店好食材好食譜

愛食網

貴州糟辣椒

點閱：229

貴州糟辣椒介紹

用料紅辣子5000g嫩姜500g大蒜500g鹽500g貴州糟辣椒的做法步驟1.把紅辣子先折掉把子.但不能折掉辣子的帽子.(否則會進水).洗凈.瀝去水份.2.嫩姜刮掉皮.3.大蒜……

貴州糟辣椒詳細內容

喜歡這些美食嗎？

茄子燉辣椒

雞蛋辣椒醬和炸醬麵

小辣椒餅乾

貴州糟辣椒

用料: 紅辣子5000g; 嫩姜500g; 大蒜500g; 鹽500g

貴州糟辣椒的做法步驟: 1.把紅辣子先折掉把子.但不能折掉辣子的帽子.(否則會進水).洗凈.瀝去水份.; 2.嫩姜刮掉皮.; 3.大蒜; 4.把三種材料按比例放入深木桶里用專用剁刀開始剁碎.這把刀一刀下去當三刀.; 5.也有單片刀.我家就是這種樣的.; 6..剁!剁!剁!!!!!!; 7.剁細后再放入食鹽.; 8.這樣剁才省力.; 9.裝入瓶子.2.5元一斤.

小貼士: 無

@貴州糟辣椒

茄子燉辣椒

雞蛋辣椒醬和炸醬麵

小辣椒餅乾

紅辣椒炒黑木耳

香辣豆腐（附贈私家秘制辣椒油）

辣椒炒豬肝

貴州油辣椒拌拍黃瓜

貴州白酸湯

貴州尖尖棕

貴州糟辣椒

貴州紅酸湯豬蹄

貴州經典菜酸湯蹄花