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難度：初中水平人數：2人份口味：咸鮮味準備時間：30分鐘烹飪時間：
難度：初中水平
人數：2人份
口味：咸鮮味
準備時間：30分鐘
烹飪時間：<30分鐘
月牙貝3個
食鹽2g
姜3g
料酒3g
生抽3g
蒜泥3g
黑胡椒粉3g
橄欖油3g
蒜香月牙貝的家常做法，蒜香月牙貝怎麼做好吃
1.把貝肉挖出清洗乾淨，放入蒜泥
2.放入生薑末、黑胡椒粉，加入少許料酒
3.加入一點鹽和少許生抽腌制15分鐘，把貝肉放回貝殼內，烤箱200度，烤箱中層，烤15分鐘后加入少許生抽，淋上橄欖油再烤5分鐘即可
1.月牙貝極其鮮美，用鹽不能多否則會讓鮮味流失；
2.月牙貝一定要吃熟的，否則吃了容易得病。
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